Food Safe chemie voor uw productieproces
Food Safe chemie ondersteunt uiteenlopende processen binnen de voedingsmiddelenindustrie. Van pH-regulatie en houdbaarheid tot structuurverbetering en procesondersteuning. In2Food produceert en verwerkt Food Safe chemie in een FSSC 22000-gecertificeerde productieomgeving.
Waar zet u Food Safe chemie voor in?
Elke productieomgeving kent uitdagingen op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid en procesbeheersing. Chemie van Food Safe kwaliteit helpt om deze processen beheersbaar te maken en producteigenschappen te ondersteunen.
pH-regulatie en zuurte-regeling
Een stabiele pH-waarde is essentieel voor productkwaliteit, houdbaarheid en voedselveiligheid. Producten zoals citroenzuur worden ingezet om de zuurgraad van producten en processen nauwkeurig te sturen.
Conservering en houdbaarheid
Door microbiële groei te beheersen en producteigenschappen te beschermen, draagt Food Safe chemie bij aan een langere houdbaarheid en consistente kwaliteit
Structuur en stabiliteit
De juiste stoffen ondersteunen textuur, binding en verwerkbaarheid. Zo helpt Food Safe chemie bij het realiseren van een stabiel eindproduct en een beheersbaar productieproces.
Procesondersteuning
Binnen productieomgevingen worden specifieke stoffen ingezet om processen veilig, hygiënisch en efficiënt te laten verlopen. Hierdoor blijft uw productieproces betrouwbaar en beheersbaar.
Food Safe oplossingen voor uw productieproces
Binnen onze Food Safe productieomgeving produceren, verwerken en leveren wij uiteenlopende oplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. Onderstaande producten vormen een selectie van de mogelijkheden. Afhankelijk van uw toepassing, productspecificaties en procesvereisten zijn ook andere samenstellingen en maatwerkoplossingen mogelijk.
Voorbeelden van Food Safe oplossingen
- Citroenzuur
- Fosforzuur
- Natronloog
- Kaliloog
- Calciumchloride
- Natriumhexametafosfaat
- Natriumnitraat
- Zouten
- Premixen
Maatwerk waar nodig
Niet iedere toepassing vraagt om een standaardoplossing. Daarom denken wij mee over de juiste samenstelling, concentratie, levervorm en verpakking. Samen zoeken we naar een oplossing die aansluit bij uw productspecificaties en gewenste eindresultaat. Benieuwd wat wij voor uw productieproces kunnen betekenen?
Uitgelicht: citroenzuur voor pH-regulatie en processtabiliteit
Citroenzuur is één van de vele Food Safe oplossingen binnen ons assortiment. Een veelgebruikte toepassing binnen Food Safe chemie is pH-regulatie. Citroenzuur wordt breed toegepast in de voedingsmiddelenindustrie om de zuurgraad te sturen en bij te dragen aan stabiliteit en houdbaarheid.
In2Food levert citroenzuur in poedervorm en als vloeibare oplossing. Vooral vloeibaar citroenzuur kan interessant zijn wanneer nauwkeurige dosering, gelijkmatige menging en minder handling belangrijk zijn in uw proces.
Lees meer over citroenzuur
Technische hulpstoffen, additieven en ingrediënten
De functie van een product binnen het productieproces bepaalt hoe het wordt toegepast. Eenzelfde stof kan afhankelijk van de toepassing een andere rol vervullen.
- Technische hulpstoffen Technische hulpstoffen ondersteunen een productiestap. Ze zijn bedoeld om het proces te laten verlopen zoals gewenst en zijn niet of nauwelijks aanwezig in het eindproduct.
- Additieven Additieven worden toegevoegd om een specifieke eigenschap van het eindproduct te beïnvloeden, zoals stabiliteit, structuur, kleur of houdbaarheid.
- Ingrediënten Ingrediënten vormen onderdeel van de receptuur en blijven aanwezig in het eindproduct. Ze dragen bij aan de samenstelling en kenmerken van het product.
Food Safe productie volgens FSSC 22000
Voedselveiligheid stopt niet bij het product. Ook de verwerking en productieomgeving moeten aan hoge eisen voldoen. Daarom produceert en verwerkt In2Food Food Safe chemie in een nieuwe productieomgeving die voldoet aan de FSSC 22000-norm. Deze norm helpt organisaties om voedselveiligheid te borgen binnen het volledige productieproces.
Binnen FSSC 22000 staat het beheersen van risico’s en het borgen van voedselveiligheid centraal. Daarbij is aandacht voor:
- Voedselveiligheid
- Voedselkwaliteit
- Voedselfraude
- Voedselverdediging
- Traceerbaarheid
- Procescontrole
Voor u betekent dit extra zekerheid over de kwaliteit en verwerking van de producten die u binnen uw proces toepast.
Voor veel toepassingen binnen de voedingsmiddelenindustrie gelden specifieke eisen aan producten, verwerking en voedselveiligheid. Welke eisen van toepassing zijn, hangt af van de manier waarop een product wordt gebruikt. Daarom is het onderscheid tussen Food Safe en Food Grade niet altijd vanzelfsprekend.
Waarom kiezen voor In2Food?
Als leverancier én producent begrijpen wij de eisen die worden gesteld aan voedselveiligheid, kwaliteit en procesbeheersing binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Productie in Food Safe omgeving
Productie en verwerking vinden plaats in een speciaal ingerichte nieuwe Food Safe productieomgeving die voldoet aan de FSSC 22000-norm. Door gebruik van de nieuwste technieken wordt bespaard op water, grondstoffen en arbeidsuren.
Geproduceerd in Nederland
U profiteert van productie in Nederland, met korte lijnen en grip op kwaliteit, proces en levering.
Van poeder naar vloeibaar
In2Food ondersteunt bij het omzetten van poedervormige producten naar vloeibare oplossingen in grote hoeveelheden, bijvoorbeeld voor efficiëntere verwerking en betere doseerbaarheid.
Mengen, roeren en samenstellen in diverse batches
Er is ruimte voor diverse samenstellingen, mengsels en processing op maat, afgestemd op uw toepassing. We produceren van kleine tot grote batches, tussen 5.000 en 30.000 liter.
Flexibele verpakkingen
Levering is mogelijk in verschillende verpakkingen, zoals bulk, IBC, Varibox en cans. We beschikken over de mogelijkheid om Food Safe bulk te verladen in tankswagens, lossen én laden.
120 jaar ervaring in de voedingsmiddelenindustrie
Al meer dan 120 jaar ondersteunen wij producenten binnen de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij onze ervaring begrijpen we de uitdagingen van onder andere zuivel-, dranken- en voedingsmiddelenproductie en denken we mee over een passende oplossing.
Welke Food Safe oplossing past bij uw proces?
Elke toepassing is anders. Daarom denken wij graag mee over de juiste vorm, concentratie, verpakking en toepassing voor uw productieproces. Of het nu gaat om een ingrediënt, additief, technische hulpstof of een maatwerkoplossing: samen zoeken we naar de beste oplossing voor uw situatie.
