Verbände von Herstellern von Hofmilchprodukten in der Europäischen Union haben sich erfolgreich auf  gemeinsame Hygienerichtlinien für Hofmilchprodukte geeinigt. Diese Hygienerichtlinien sollen die Hersteller von Hof- und traditionellen Milchprodukten bei der Umsetzung der Hygienegesetze in die Praxis unterstützen.

Das Face Network, das 3.000 traditionelle Hersteller von Milchprodukten vertritt, hat diese uniformen Hygienerichtlinien ausgearbeitet. Die Hygienerichtlinien beschreiben ein komplettes Nahrungsmittelsicherheitssystem und beinhalten u.a. auf HACCP basierte Verfahren und Maßnahmen, wie Risikoanalysen und Rückverfolgung.